SCOPRI I SEGRETI DEL TIRAMISU’
ITA
Scopri i segreti del Tiramisù: corso e degustazione
GIOVEDÌ 1-15-29/07 – 12-26/08 – 9-23/09
dalle ore 15.00 alle 17.00
Agriturismo La Casina di Nonno Bigi – Via della Libertà, 1/A – Sermerio – T. 333 572 1021
Giulia, pasticcera per passione, ti guiderà nella creazione di un tiramisù innovativo e “sicuro”. Assistendo a questa lezione imparerai la tecnica di pastorizzazione dei tuorli, molto utile in cucina per la preparazione delle creme, con la quale verrà realizzata una squisita mousse. Giulia realizzerà anche l’impasto per savoiardi artigianali. A seguire ogni partecipante formerà i propri savoiardi e procederà all’assemblaggio del proprio tiramisù sul quale non mancherà una spolverata di cacao. All’arrivo vi verrà assegnata una postazione di lavoro individuale e vi saranno consegnati un grembiule, cappello e guanti monouso nel rispetto della normativa vigente. Al termine della lezione potrai gustare la tua creazione e riceverai la ricetta da portare a casa con te!
Lingue parlate: Italiano – Inglese – Tedesco
Minimo Partecipanti: 3 Persone
Iscrizioni: Entro le ore 12.00 del giorno precedente l’esperienza direttamente all’organizzatore al numero telefonico indicato. Possibilità di iscrizione anche tramite reception della propria struttura alberghiera – extra alberghiera, o presso gli uffici Pro Loco Tremosine. Pagamento all’organizzatore.
Costo: € 30,00 Adulto – € 15,00 Bambini 12-18 anni
Sconto Tremosine Welcome Card: € 3,00 a persona
Parcheggio: Sermerio, parcheggio dell’Agriturismo
ATTENZIONE: Per motivi di sicurezza l’esperienza è fruibile solo a partire da 12 anni di età. Tutti i materiali di consumo utilizzati durante l’esperienza e non espressamente indicati come inclusi nella descrizione, restano di proprietà dell’organizzatore. L’esperienza viene garantita al raggiungimento dei partecipanti minimi indicati. In caso di pioggia o maltempo l’esperienza si svolgerà ugualmente.
ENG
Discover the secrets of Tiramisu: course and tasting
THURSDAY 1-15-29/07 – 12-26/08 – 9-23/09
from 15.00 to 17.00
Farmhouse La Casina di Nonno Bigi – Via della Libertà, 1 / A – Sermerio – T. 333 572 1021
Giulia, a pastry chef by passion, will guide you in the creation of an innovative and “safe” tiramisu. By attending this lesson you will learn the yolks pasteurization technique, very useful in the kitchen for the preparation of creams, with which an exquisite mousse will be made. Giulia will also make the dough for artisanal ladyfingers. Afterwards, each participant will form their own ladyfingers and proceed with the assembly of their own tiramisu on which a sprinkling of cocoa will not be missing. Upon arrival, you will be assigned an individual workstation and will be given an apron, hat and disposable gloves in compliance with current legislation. At the end of the lesson you can taste your creation and you will receive the recipe to take home with you!
Spoken languages: Italian – English – German
Minimum Participants: 3 People
Registration: By 12.00 on the day before the experience directly to the organizer at the telephone number indicated. Possibility of registration also through the reception of your hotel – extra hotel, or at the Pro Loco Tremosine offices. Payment to the organizer.
Cost: € 30.00 Adult – € 15.00 Children 12-18 years
Tremosine Welcome Card Discount: € 3.00 per person
Parking: Sermerio, the Agriturismo’s parking lot
ATTENTION: For safety reasons, the experience can only be used from 12 years of age. All consumables used during the experience and not expressly indicated as included in the description, remain the property of the organizer. The experience is guaranteed upon reaching the minimum participants indicated. In case of rain or bad weather the experience will take place anyway.
